Франшиза KFC в России

Стартовые
инвестиции от:

3500000р

Срок
окупаемости от:

До 5 лет

Оборот в
месяц от:

3200000р

Сфера бизнеса:

Питание

Категория:

Питание

Тип предприятия:

Ресторан фастфуд

Бизнес по франшизе кафе быстрого питания KFC в России

KFC – одна из самых известных, популярных и старейших в США сетей фастфуда, имеющая узкую специализацию. Основа меню этого кафе – блюда из мяса курицы.  Основателем сети был Харланд  Дэвид Сандерс, который в далеком 1952 году открыл кафе с названием «Kentucky Fried Chicken», то есть, «Жареная курица из Кентукки». Позже (когда сеть была выкуплена одной известной ресторанной компанией, владеющей еще несколькими брендами) название было сокращено до аббревиатуры KFC.

За особые заслуги в общественной жизни штата Кентукки основателю KFC было присвоено звание полковника, хотя военным он вообще не был никогда. В 30-е годы он выкупил небольшой мотель и кафе при нем и начал здесь оттачивать свое кулинарное мастерство, изобретя в последствие свою знаменитую многокомпонентную панировку, использующуюся в рецептуре блюд  бренда до сих пор.

В 1952 Сандерс, будучи уже довольно известным поваром в своем штате, отправляется в путешествие по городам США,  рассказывая о секретах своего успеха и авторском рецепте курицы в панировке. Во время этого путешествия в одном из городов он заключает договор франчайзинга, продав, таким образом, местному кафе право на использование авторских блюд в своем меню.

После первой успешной сделки в течение нескольких следующих лет по франшизе было открыто около 400 кафе KFC по США и в Канаде. В 1964 году Сандерс отходит от дел и продает бренд инвесторам.

Франшиза KFC в России
ФОРМАТ

KFC в России и СНГ: 

бренд KFC стал известен относительно недавно – в 2005 году, когда компания-владелец  заключила с российским Ростик Групп договор о создании стратегического альянса в нашей стране. С тех пор начали создаваться кафе фастуд под названием «Ростикс-KFC», но в 2011 Yum! Brands полностью выкупила бренд, и вернула открытым точкам оригинальное название.

По состоянию на конец 2011 года в России и СНГ было открыто более 170 кафе-фастфудов KFC. В основном их пока можно встретить лишь в городах-миллионниках, но компания не собирается останавливаться и хочет продолжать свое развитие в нашей стране, поэтому купить франшизу KFC может абсолютно любой желающий предприниматель.

ОПИСАНИЕ

Сколько стоит франшиза KFC в России и как стать франчайзи

  • цена франшизы – 47 500 долларов
  • стартовый капитал – минимум 700 тысяч долларов
  • роялти (ежемесячные выплаты): 11% от оборота и 4% - в фонд маркетинга

Компания очень тщательно отбирает кандидатов в партнеры, поэтому стать им будет довольно непросто, но возможно.  Главные требования, выдвигаемые к кандидату – наличие лидерских качеств, навыков управления заведением в сфере общественного питания, умение мотивировать и заинтересовывать коллектив. Большое внимание уделяется личным качествам и чертам характера. Бренд позиционирует себя как одна большая и дружная семья, стать членом которой может не каждый. Наиболее нежелательным личностным качеством является пассивность и безынициативность. Вряд ли подойдет в качестве кандидата тот, у кого есть параллельный бизнес в другой сфере и тот, кто имеет негативный опыт ведения бизнеса – то есть, обанкротившийся предприниматель. Для тех же, кто прошел «кастинг» на соответствие идеальному партнеру, открываются такие преимущества:

  • секреты западной модели ведения и развития бизнеса в сфере общественного питания
  • готовый бизнес-план  и технический проект
  • помощь в строительных и ремонтных работах
  • оборудование предоставляется компанией-владельцем бренда
  • автоматическое подписание договоров с поставщиками и партнерами сети
  • обучение персонала, проведение мастер-классов и курсов повышения квалификации, всесторонняя помощь и поддержка в ведении бизнеса

ДЕТАЛИ
Стартовые инвестиции: от 750.000$
  • Франшиза 47.500$
Срок окупаемости: 30 месяцев
Оборот в месяц: от 3 200 000 рублей
Роялти: (ежемесячные выплаты): 11% от оборота и 4% - в фонд маркетинга
Связаться